一双乌黑发亮的眼睛，一张又长又尖的嘴巴，一对轻快俊俏的翅膀，两只瘦长锋利的爪子，披着一身华丽柔软的羽毛，七彩山鸡不仅看起来漂亮，而且给我们的人类带来不少的益处，泸州七彩山鸡养殖基地的七彩山鸡蛋不仅吃起来营养健康而且还可以防辐射，现代人工作生活已经与各种电器电子产品形成了不可或缺的依赖性，而各种电器电子产品在给人们带来便利的同时，电磁辐射问题已成为广大消费者高度关注的问题。电磁辐射可以直接作用于细胞，破坏DNA，使组织细胞变性、坏死，以致机体代谢紊乱，引起免疫、神经和内分泌系统的调节功能障碍等一系列病变，尤其电磁辐射危害人体具有累积效应，即对人体的伤害在尚未来得及自我修复之前，再次受到电磁波辐射的话，其伤害程度就会发生累积，久之会成为永久性病态，危及生命。

七彩山鸡蛋中所含的微量元素铁、锌、锗能够增强机体免疫力，从而提高机体对辐射的防护能力。铁能够提高机体造血机能而增强人体抗辐射能力；微量元素硒通过消除氧自由基，阻断身体过氧化反应而起到抗辐射损伤的作用，能够有效地防止辐射所致的组织细胞损伤；维生素A、维生素E具有良好的抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应。经常食用七彩山鸡，其本身具有的提高免疫力功能和各种营养成野鸡蛋和普通鸡蛋营养价值对照表

成分野鸡蛋普通鸡蛋

锌18mg/kg1.09mg/kg

硒1mg/kg0.21mg/kg

碘2mg/kg0.26mg/kg

蛋白质13.86%12.4%

维生素A18.9mg/kg17.7mg/kg

胆固醇16.9mg/kg43.2mg/kg 野鸡蛋的蛋黄比草鸡蛋黄大8％，呈桔黄色；

谷氨酸含量比较高，比普通鸡蛋更加鲜美；

氨基酸含量比普通鸡蛋高出5-10倍；